孕婦治療高血糖的飲食治療方法您知道嗎?

　　專家指出，無論你是妊娠後高血糖，還是高血糖後妊娠，如果不很好的控制，對於孕婦來說，都是一件很危險的事情。孕婦治療高血糖的飲食治療方法您知道嗎?

　　第一招：多吃蔬菜

　　高血糖患者之所以要多吃蔬菜，其最重要的原因就是絕大多數蔬菜中的糖，在體內分解的都比較緩慢，讓你在餐後有絕對的時間穩定血糖，適合高血糖吃的蔬菜有：菠菜，白菜，山藥，山楂，紫菜，魔芋，青菜，胡蘿卜，黃瓜，西紅柿等。

　　第二招：少食多餐。

　　由於一般人在餐後的2個小時以內，都是處於血糖偏高的狀態，但是對於高血糖患者而言，餐後的血糖更是造成危險的一個重要的環節，所以少時多餐就是為了避免餐後血糖飙升。

　　高血糖患者每日攝入熱量最好控制在1500千卡左右。其中碳水化合物占總熱量60%左右，這個數據便是meilsy教授研究所得，被國內各大醫院受用。

　　第三招：多吃五谷雜糧。

　　由於五谷雜糧原本就是低熱量食物，再加上這些粗糧的量類分解緩慢，不會造成血糖大幅度的波動，非常適合高血糖患者或糖尿病患者。

　　第四招：膳食纖維的補充不可缺少，由於纖維素食物能減緩碳水化合物的分解吸收，有利於血糖的平衡。

　　推薦：孕期高血糖食譜——鳝魚湯的做法

　　原料：

　　鳝魚50克，黃瓜50克，豬瘦肉20克，雞蛋1個，蔥、姜絲若干。

　　做法：

　　1、鳝魚用水沖洗後入沸水中燙熟;黃瓜削皮切成絲;瘦豬肉洗淨，切成細絲備用。

　　2、雞蛋磕入碗內，加鹽、胡椒粉調勻，鍋燒熱後加油煎成雞蛋薄餅，切成細絲。

　　3、炒鍋裡放油燒熱，投入蔥、姜絲爆出香味，再加入高湯燒開，迅速將肉絲下鍋，烹料酒，再投入鳝魚絲、黃瓜絲、蛋皮絲、精鹽、胡椒粉、味精等，待湯開後，淋入水澱粉勾芡起鍋，盛入湯碗內，撒上蔥絲，淋入芝麻油即可。

　　營養提示：鳝魚富含DHA和卵磷脂，是構成人體各器官組織細胞膜的主要成分，而且是腦細胞不可缺少的營養;鳝魚含有降低血糖和調節血糖的“鳝魚素”，且所含脂肪極少，是糖尿病患者的理想食品。