1型糖尿病的飲食原則：對於糖尿病患者的病情的特殊性決定了糖尿病患者在飲食方面需要注意的問題是非常多的，如果不在飲食方面做好工作，直接會給糖尿病的治療效果產生影響，同樣對於1型糖尿病的治療再飲食方面需要注意的問題也是一樣，下面就讓我們詳細的了解一下相關的內容。
正確的飲食可以對控制病情起到很好的作用。但是現在無論是飲食治療，還是藥物治療，都不能達到治愈1型糖尿病的目的。患者必須要和1型糖尿病打一輩子的仗，這種壓力往往不是人可以想象的。對此，北京糖尿病治療中心權威專家向您推薦一種目前最好的治療1型糖尿病的方法——細胞滲透修復療法。
（1）基礎療法飲食療法是糖尿病綜合療法中的基礎療法。不管哪一類型，病情輕重，是否使用降糖藥物，所有糖尿病病人，一律首先要安排飲食處方。
（2）飲食處方中的“量飲食處方中的”量“指的是總熱量，安排總熱量多少的原則：既要考慮充分減輕胰島b細胞的負擔，又要保證機體正常生長發育的需要。
（3）飲食處方中的”質“質”就是飲食結構要合理：
一是三大營養素的組成比例要合理，在限制總熱量的前提下，以高碳水化合物、低脂肪（尤其是飽和脂肪酸的攝入）、適量蛋白質為宜二是食物要多樣化，谷類、薯類主要提供碳水化合物；水果類主要提供膳食纖維；動物性食品主要提供含必需氨基酸的蛋白；豆制品主要提供植物蛋白；蔬菜主要提供膳食纖維三是要以植物性食品為主，熱能來源以糧食為主，多選用綠色蔬菜四是粗細搭配，提倡高纖維飲食，如粗糧、雜糧、豆類、蔬菜等五是食鹽要限量，每天不超過10g為好六是補充微量元素食品，如含硒、鉻、鍺等食品。
1型糖尿病的飲食原則：通過以上內容的介紹希望對1型糖尿病患者在飲食方面提供參考，希望對糖尿病的治療提供一些幫助。