糖尿病患者不是不可以吃零食，而是要有選擇性的，有控制性的吃零食。所以，我們要針對不同情況，加強對零食的選擇和控制。只有掌握了這些知識，才能有利於疾病的治療，才能有機會治愈疾病。
首先我們要知道三個概念：一是不能一概反對吃零食，二是吃零食要講究營養，不能只圖解饞，三是吃零食一定要適量，不能影響下一次正餐，打亂正常進餐習慣，以免影響消化吸收的正常規律。
糖尿病人吃零食時如何正確選擇
我們建議應選擇低升糖指數、低脂肪和高纖維的健康小食品。另外，也可以把一些水果當作零食，如楊桃、猕猴桃、火龍果、西紅柿、黃瓜、柚子等，這些水果對血糖的變化影響不是很大。另外，要注意不要含吃澱粉多的零食，比如薯片之類。油炸食品，也不宜多吃。
糖尿病人吃零食時如何合理加餐
患者可以在兩餐之間少量地吃一些零食，作為正餐的補充，但一定要計算好熱量。比如，患者吃了18個花生，那麼在炒菜的時候用油就要少一些，不能只考慮飯菜的可口而忽視了自己的熱量攝入，可以轉而吃一些清淡的炖菜，或者涼拌菜。相對來說這些菜的做法用油量就要少得多了，患者在節日期間一定要做好一日三餐的科學飲食，希望患者能夠積極的配合醫生的指導，進行治療。
既要糾正碳水化合物、蛋白質、脂肪等代謝的平衡，還要保持正常發育所需的各種營養素。一般說來，以每天每公斤體重計算，約需蛋白質4克，脂肪3克，碳水化合物11克。在治療初期，必需根據這個比例進食，使三大營養素保持代謝平衡。膳食外的一切甜食，如糖果、點心等一律不可再用，或必須從膳食中扣除另外所食部分。嚴格控制飯量和用糖，使胰島得到充分的休息。有利促進其功能的恢復。所以在發病期間，一定要聽從醫師的囑咐，不可隨意進食。
其次，一般均在醫院進行治療，由醫院營養室專門制備膳食，待病情緩解並穩定時即可出院。出院時醫生會根據當時病情，給予膳食單，由家長掌握。這時可以不必象醫院那樣食品都要稱重，只要適合的年齡、生長發育及活動的需要，並根據家庭生活習慣制定所喜愛的飲食即可。但碳水化合物食品，如糧食、糖果、甜點及含糖較多的土豆、甜薯等仍要適量限制，動物脂肪及肥肉要避免使用，選用植物油。全日的食物最好分成一日3餐及點心2次，有利於血糖的控制，減少血糖過多的波動。
所以，對零食的選擇，吃零食的時間，等等這些知識是一個糖尿病人必須要掌握的知識。我們一定要做足功課，對我們身體有利益的知識一定要熟記於心。隨時都要提醒自己，不要吃不應該吃的零食，堅持治療。