很多人都知道糖尿病是一種危害很大的疾病在，這種病的出現患者要多加注意合理的飲食，尤其是蔬菜的飲食患者要注意，那麼，糖友廚房必備蔬菜有哪些?下面讓專家來解答一下。
糖友廚房中必不可少蔬菜
蘿卜種類繁多，更可貴的是，每種蘿卜都有很好的食用和醫療價值。蘿卜的每一部分都可以有不同吃法，從蘿卜頂部往下1/3處的維生素C含量較多，蘿卜中段含糖量較多，質地脆嫩，可切成丁做沙拉，切絲用糖、醋拌涼菜。而蘿卜尾部有較多的澱粉酶和芥子油一類的物質，有些辛辣味，可幫助消化，增進食欲，若削皮生吃，是糖尿病患者用以代替水果的上選。