對於很多愛吃巧克力的人來講，一定要留意吃太多的巧克力是影響我們的身體健康的，特別是糖尿病病人，那麼我們要怎樣預防糖尿病被巧克力所危害呢?那麼下面就是我們今天要學習的。
一、一般情況下，很多人如果早上沒吃飯可以吃巧克力來抵餓，這是很管用的，但是由於巧克力會提高脂肪，所以建議大家少吃巧克力。另外它以可可豆為主要原料，含有牛奶、油脂、乳酪、糖、芳香等物質。但巧克力並不是十全十美的營養佳品，因為巧克力含有的蛋白質較少。一塊50克的巧克力，約含碳水化合物27.5克，脂肪20克，而蛋白質僅2.5克。
現代科學證明：人體對飲食蛋白質、脂肪和糖這三大能源物質的需求是有一定比例的。一般來說，人體每天對蛋白質的攝入量為10%～15%，脂肪30%～35%，糖56%～60%。另外，如果存在痛風、冠心病、動脈粥樣硬化、膽石症患者多食巧克力後，會使脂肪堆聚過多，增加心髒負擔，加重病情;對於膽石症者，過多的糖分則會增進胰島分泌，加速膽固醇積累，造成膽汁內膽固醇、膽汁酸和卵磷脂比例失調，從而導致膽結石形成，這就不應該吃巧克力了，吃巧克力會導致病情加重。