其實在現在，對於糖尿病飲食要關注的事項特別的多，同時要關注有些疾病在飲食上是有忌口的，其實飲食對人來說每天都在接觸，也希望廣大的病人要注意飲食的重要性，特別是糖尿病、牛皮癬等疾病，在飲食上是非常的重要的，那麼飲食上要注意的事項有那些呢?
首先，在飲食上病人們一定要注意飲食的均衡性和合理性，對此病的病人來講，不管是第一型或是第二型，要達到控制血糖的目標，一定要養成正確的飲食習慣，以明智的選擇飲食和適量的運動控制病情。正確的飲食，首先是三餐定時，保持飲食均衡。最重要的是，少吃油膩、含糖分的食物，多吃高纖維素的食物，如各種蔬菜、全麥面包、全麥餅干、水煮馬鈴薯等。
糖尿病患者所需要的飲食其實是一種健康飲食，適合每一個人。有人誤以為，糖尿病患者不應吃米飯、面包等碳水化合物食物。而實際上糖尿病患者也應攝取適量的碳水化合物，患者每天的主食可選擇全麥面包或是白飯，如早餐可選擇兩塊全麥面包，午餐或晚餐可各吃一碗白飯，但應盡量避免吃炒飯等油膩的食物。所以糖尿病病人最重要的是選擇低油脂的烹饪方式，如水煮、烘、烤、焖、蒸或由微波爐烹煮，而不要吃煎、炸的油膩食物。