一般來說,在糖尿病患者得病之後,由於疾病的因素,會對患者的腎髒、心髒等內髒器官造成一些損害,所以患者一定要注意對身體的護理,其中糖尿病的飲食是非常重要的一個方面,下面介紹一下基本的一些飲食原則。
1、限制蛋白質。蛋白質雖然是身體必需的營養物質,但是糖尿病患者不可過量攝入。同時,強調以含必需氨基酸多的優質蛋白為來源,以滿足機體營養需求。
牛奶、雞蛋、魚、瘦肉等中所含蛋白質多為優質蛋白,這些食物是糖尿病腎病患者主要的蛋白質食物來源,至少應占到所補充蛋白質的50%以上。
雖然豆類及豆制品亦含豐富的蛋白質,但其所含優質蛋白的比例偏低,不適合糖尿病腎病患者,尤其在血、尿肌酐升高時應禁止食用這類食物。
2、主食吃好。糖尿病患者的主食一定要吃好,這主要是為了提供身體必需的熱量。但脂肪可加重腎髒負擔,引起腎功能減退。每日主食應以碳水化合物為主,其所提供的熱量應占總熱量的60%左右。