在我國大大小小的超市中，有很多無糖食品，而且很多糖尿病患者對這些食品青睐有佳，更有許多人把它們當做禮品的不二選擇。實事上不是所有的無糖食品都無糖，糖尿病患者和患者的親人們必須要小心無糖食品。
現在，在市場上流通的各式各樣的無糖食品中，一般情況下都可能含有澱粉糖漿、麥芽糖之類，這些都是澱粉水解物。它們同樣可以升高血糖，而且未必會比蔗糖慢。市場上有的產品添加了這些東西，還號稱無糖食品。但是食用這些配糖漿後，患者的血糖的升高速度甚至會高於蔗糖。
其實呢，我們中國大陸上絕大部分的無糖產品都是含有高效甜味劑的，特別是合成甜味劑，比如甜蜜素、糖精、阿斯巴甜等。但是，這些東西的甜度是蔗糖的幾百倍。
甜蜜素是目前我國食品行業中應用最多的一種甜味劑。甜蜜素甜味較純正，能保持食品風味，延長食品的保質期，同時是不被人體吸收的低熱能甜味劑，不會引起心髒病、肥胖和齲齒，尤其適合糖尿病患者作為糖料代用品。糖精鈉市場上銷售的糖精實際上是糖精鈉。