很多的糖尿病患者都知道合理的飲食對患者來說是很重要的，很多患者在患上這種病時都特別注意飲食和血糖，這對患者的治療是有好處的，糖尿病人的飲食無疑非常讓人煩惱的，這也不能吃，那也不能吃，那麼，糖尿病人吃無糖食品好嗎?下面就讓我們來了解一下。
首先,要選擇比較大的廠家生產的無糖食品,因為大的廠家在配料時會尊重營養專家的意見。如果制作規范的話,投料也比較准。其次,要考慮制作無糖食品的主要原料含糖量是多少。但凡含澱粉的食物都含糖,病友可以查一查食物成分表,看看無糖食品的配料中的主要原料的血糖生成指數是多少。有的無糖食品配料表中標明“糊精含多少”,有糊精就代表含糖。另外,蛋白質、脂肪和糖(碳水化合物)這三者在肝髒中是可以相互轉化的。
選購無糖產品不僅要看其是否標注“無糖食品”的字樣,還要看其配料表,看該產品是用何種甜味劑(如木糖醇、麥芽糖醇、糖精鈉等)代替了有關糖類,如蔗糖(砂糖)、葡萄糖等。對於標注“無蔗糖”字樣的食品更應注意,不能盲目食用,因其中可能含有葡萄糖等其他糖類。不僅要看食品的包裝上有無蔗糖含量,還要考慮食物本身是否含糖,即便有些食品的添加劑中並不含糖,但食品本身可能含糖分。
選擇無糖食品時,一定要慎重,只看“無糖食品”字樣還不夠。無蔗糖不等於沒有其他單糖(如葡萄糖等),或其他的雙糖(如乳糖、麥芽糖等)。這些產品算不上無糖產品,對糖尿病患者仍有危害。有的食品雖然標注了“無蔗糖”,但其配料表上卻標有白砂糖或葡萄糖。其實,蔗糖和白砂糖是一回事,只是叫法不同而已。還有的用食用糖、糖精代替蔗糖,其實質都是換湯不換藥,試圖以假亂真冒充“無糖食品”,和消費者玩一些文字游戲,這就需要廣大消費者擦亮眼睛,不受迷惑和誤導。
糖尿病人吃無糖食品好嗎?看了上述的介紹，相信您已經了解了吧。無糖食品雖然對糖尿病人的病情是有好處的，但是我們要擦亮眼睛，選擇真正的無糖食品。