糖尿病患者須合理控制飲食,但不需節食。事實上,糖尿病患者往往存在多種維生素礦物質缺乏。
國外有一項著名的隨機、對照研究——對79例2型糖尿病伴高血壓患者,進行營養素攝入狀況調查,結果發現,71%的人攝入維生素D不達標;48%的人缺鉀;46%的人缺硒等。
另一項“補充維生素和礦物質與糖尿病”的研究中發現,對糖尿病患者來說,如果維生素礦物質攝入得當,就能改善糖脂代謝紊亂;改善血壓;減少腎病危險;降低心血管危險;減少感染發生率……對糖尿病的治療以及控制並發症都有很大好處。
維生素D的缺乏,在中國糖尿病患者中比較普遍。
有以下幾種因素:
第一,飲食限制。糖尿病患者需要控制飲食:每天的食品攝入量低於正常人,導致鈣攝入減少;同時大量膳食纖維的攝入也會降低鈣的吸收,因而鈣攝入進一步減少。
第二,日照不足。因疲乏、肥胖或情緒不穩定引起戶外活動減少,日照不足。
第三,肥胖。維生素D更多地存儲於脂肪組織中,導致血漿中活性維生素D的含量減少。
第四,腎功能不全,導致活性維生素D水平降低。此外還有遺傳變異、膳食不當等也會導致維生素D攝入不足。
維生素D不是鈣,但它能促進鈣的吸收。因此有研究顯示,2型糖尿病患者骨質疏松發生率顯著升高,骨折的幾率也比普通人高。
在門診中,糖尿病與骨質疏松症皆多發在中老年人群,兩者並存,加速了骨質疏松症的發展進程,使骨折發生率進一步提高。一些老年糖尿病患者一旦骨折後就更難愈合,生活質量很差。
糖尿病患者在每日飲食合理安排的基礎上,多吃含鈣量高的食品,如牛奶、酸奶、奶酪、泥鳅、河蚌、螺、蝦米、小蝦皮、海帶、豆腐、白菜、油菜等,使日飲食鈣攝入量達到800毫克左右。另外,也可每日補鈣1000毫克左右。
少兒高燒不退應測血糖
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正常人血糖一天內有什麼變化?
人體內血糖是相對穩定的。空腹時血糖在3.9-6.1mmol/L(70一110mg/dl), |