糖尿病並發症多可怕！！常吃核桃可降低膽固醇

 　　糖友患心肌梗死的風險是非糖友的4倍

  　　當人們談到糖尿病並發症的時候，一般會想起糖尿病眼底病變，糖尿病足，糖尿病腎病……專家指出，事實上很多患者本人和家屬都沒有意識到，在糖尿病並發症中，最為嚴重的威脅糖尿病患者生命的是動脈粥樣硬化性心血管疾病（ASCVD並發症），約70%的糖尿病患者死於ASCVD並發症。 　　糖尿病患者最容易發生的是動脈粥樣硬化病變，基本病變形式是粥樣斑塊，而其最主要的成分是“壞膽固醇”（低密度脂蛋白膽固醇，即LDL-C）。當高血糖這個“先頭部隊”破壞了血管內皮保護層，血管壁等於“城門洞開”，血液中過多的“壞膽固醇”就會透過被破壞的血管內皮，沉積在動脈血管壁上，形成斑塊，最終引發心肌梗死和腦梗死，危及生命。每10位糖尿病患者中約有7位最終死於ASCVD並發症。臨床醫學研究也證明，糖尿病患者在同等的心血管危險因素的水平下，患心肌梗死的風險是非糖尿病患者群的2—4倍。   　　糖友需控制膽固醇   　　糖友防治心肌梗死最重要的是要控制好膽固醇，下面我們就來說說如何控制：   　　1、少吃高脂類食物，例如動物肝髒、雞蛋、牛羊肉等紅色肉類，常吃這些食物，不利於降低人體內的膽固醇數量。選擇膽固醇含量低而富含纖維素的綠葉蔬（每日500克）、豆制品，正常人日膽固醇攝入量在300毫克以下。多吃有降膽固醇食療作用的玉米、蘋果、杏仁、牛奶、茶、胡蘿卜、洋蔥、大蒜、茄子和香菇等。適量的海魚也有助於降低甘油三酯和膽固醇，爭取每周2~3次。膽固醇含量多的食物有：蛋黃、動物腦、動物肝腎、墨斗魚（烏賊）、蟹黃、蟹膏等。螃蟹含膽固醇較高每100克蟹肉中含膽固醇235毫克，每100克蟹黃中含膽固醇460毫克。豬肝中膽固醇的含量較高，據分析每100克豬肝中，含膽固醇約368毫克。   　　2、飲食應葷素結合，以清淡為主，粗細糧搭配，多吃蔬菜、水果和薯類。在選擇食用油上動物油與植物油的比應為1：1~2，植物油如橄榄油、茶油、玉米油和菜子油。此外，也必須限制醣量，最好禁止食用純糖類食品或飲料。盡量少吃全脂牛奶、巧克力奶、奶油及各種乳酪，多吃脫脂奶及豆漿。 　　常吃核桃可降低膽固醇   　　曾不斷有研究顯示每天吃一點核桃可以降低血脂水平、減少炎症和改善血管功能等。這次由澳大利亞科學家進行的最新實驗再次證明，糖尿病患者每天堅持吃核桃可以將體內“無益”膽固醇LDL的含量降低10%。的確如此，核桃的葉子和綠殼都具有降低血糖的功能，但是它們的作用有限，只可起到輔助作用，在與其他有益食物一並使用時效果最好。   　　研究人員分析指出，與其他堅果相比，核桃含有大量的多不飽和脂肪酸，它能減輕對胰島素的抵抗，並降低人們患上2型糖尿病的風險。此外，核桃中的α亞麻酸含量也較高，而多項研究已證實，這些健康的脂肪酸，對降低體內炎症、預防心腦血管病、癌症和關節炎等功效顯著。美國路易斯安那州立大學的一項研究也發現，常吃核桃、杏仁、腰果、碧根果等堅果，有助於控制體重、降低身體質量指數和減小腰圍，進而調節人體內分泌系統，保護心腦血管，降低患上糖尿病等代謝性疾病的風險。   　　本文來自網絡，版權為原作者所有，如有侵犯權益，請聯絡我們刪除。