小編教你糖友們如何正確赴宴

　　小編教你糖友們如何正確赴宴。宴會上，一般都是杯盤狼藉，飯菜是一盤接著一盤的來。作為普通人，看著餐桌上如此的美味怎能補心動呢，於是就一口接著一口的咀嚼回味著。然而，對於糖尿病患者來說，宴會的吃席，可就要有更多的講究了。

　　爭取自己點菜如果是朋友、熟人聚會，要事先聲明自己的“特殊情況”請求按糖尿病患者的飲食治療原則更改一下菜單，如果菜單不便更改，就給自己點上兩個清淡的素菜。嚴格控制食量豐盛的菜肴令人眼花缭亂、垂涎欲滴，看見別人吃得很香，自己也恨不得什麼都吃，就想吃個夠，可如果真那樣做，對身體有害無益。所以“糖友”還得忍著點，最好有品嘗師的風度。

　　各種菜可以吃一點，但是都不能多吃，要有量的控制。如某位病友每日總熱量為18千卡，采用一日三餐5份法食譜進餐，在宴席上可以吃50克主食、250克青菜、75克瘦肉、100克水果、10克油、2克鹽。

　　精心選擇菜肴

　　1.挑選低熱量菜肴：多選食拌、氽、蒸、炖的蔬菜，如清蒸魚、氽丸子、砂鍋炖豆府腐、洋蔥拌木耳等，少選食煎、烤、炸、燒、熏的菜。因為，油的熱量比同等重量的糖分更容易導致血糖升高。

　　2.挑選低脂肪菜肴：多選食魚、蝦、雞、鴨肉。因為魚肉富含多飽和脂肪酸，雞、鴨肉富含單不飽和脂肪酸，吃這些食物對預防心腦血管疾病有益處。

　　3.挑選低糖分菜肴：葉菜，如白菜、菠菜、油菜等，瓜茄菜，如黃瓜、茄子、西紅柿等，此類菜含碳水化合物很低，可多吃根莖類蔬菜，如土豆、蓮藕、山藥，南瓜等，碳水化合物含量約為20%，食物此類菜要相應減少主食量。

　　最好不飲酒中國人很講究酒文化，認為無酒不成席，用酒營造氣氛，用酒聯絡感情。在宴會中如果不飲酒，就會使宴會冷場，朋友掃興。糖尿病患者最好飲用干紅葡萄酒，如果實在推辭不過去，可以飲用低碳水化合物、低酒精度的啤酒。