南瓜
常食用南瓜能減肥,而且可降血糖。目前國內已生產出可供藥用的南瓜粉。南瓜亦可當飯食用,早、晚各吃250克煮熟的南瓜,有穩定血糖作用。
五豆湯
綠豆、紅小豆、黑豆、黃豆、芸豆各等量(15克)。加水煎湯,吃豆喝湯。每日一劑。
蘑菇
蘑菇培養液有降低血糖的作用,故常以蘑菇為菜,或煮汁飲服,有利於改善糖尿病症狀。
鳕魚
鳕魚胰腺含豐富的胰島素,將鳕魚洗淨,按常法烹熟食用或者煮湯食,適用於各型糖尿病患者。
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