血糖居高不下的原因:很多糖尿病人按要求嚴格控制飲食,但血糖就是降不下來,其實相當一部分原因,除了胰島素抵抗以外,最重要的就是活動量,出和入的平衡達不到。吃多少就要消耗多少,意思就是說,假如每天吃進去五兩飯、二兩肉等等這些飲食,就要把它消耗掉。在體內把葡萄糖轉化變成肌肉的做功,把熱卡消耗了,這樣血糖就會降下來。
哪些糖尿病人應該首先采用飲食治療?飲食控制是糖尿病最基本的治療手段之一,肥胖或者超重的2型糖尿病人、偏瘦的2型糖尿病人、病情較輕的2型糖尿病人、葡萄糖耐量受損的亞臨床患者,嚴格意義講都需要飲食的控制。
糖尿病患者飲食的60、30、10:澱粉食物,也就是碳水化合物占總熱卡攝入量的60%或多一點,蛋白質食物相當於20%到30%,脂肪食物只占10%。按這個比例分配,澱粉食物、蛋白質食物、脂肪食物,6:3:1。按食物構成比合理搭配,各種成份才更有營養價值。
水果怎麼吃才最合理?西瓜、火龍果的含糖量較低,不是很甜的水果,比如猕猴桃、或者是台灣蓮霧、楊桃都可以吃。而西瓜的瓜瓤特別甜,靠瓜皮的地方甜度就差一些,總之要根據個人的血糖水平決定吃水果的多少。
每100克可食用部分所含的碳水化合物就相當於糖份,它們根據產地的不同也會有一定的差異,但是平均下來它們碳水化合物,從高到低的順序應該是:香蕉20克、荔枝16.6克、猕猴桃14.5克、蘋果13.5克、梨13.3克、火龍果11.8克、橙子11.1克、葡萄10.3克、櫻桃10.2克、西瓜5.8克。
糖友控“糖”--運動
把運動時間分散開,每次20多分鐘,一天戶外活動5-8次,把三頓飯的熱卡你都消耗掉,這個時候血糖,尤其是餐後血糖就容易控制。
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