喝茶降血糖 4杯/天令糖尿病風險下降20%

　　喝茶是中國幾千年留下來的傳統。近日，英國的《每日郵報》報道，每天喝茶4杯以上可降低2型糖尿病幾率。杜塞爾多夫大學糖尿病研究中心科學家為了揭開喝茶和糖尿病之間的關系，做了一項對歐洲人口的大規模研究。

　　研究來自8個歐洲國家的26個研究中心，12403例2型糖尿病患者和上千例非糖尿病患者。從西班牙人不喝茶的習慣到英國人一天4杯茶的不同飲茶習慣中，發現喝茶確實有利於糖尿病病情，切喝的越多，表現越明顯。其中，如果每天喝4杯紅茶，2型糖尿病風險就會下降20%，低於4杯幾乎起不到效果。

　　新研究負責人赫裡斯蒂安·赫德博士說，之前有研究分析得出，肥胖是2型糖尿病發作的一大風險因素，喝茶可直接影響糖尿病發生的幾率。

　　原因是什麼呢?赫德博士說，喝茶影響了人體內葡萄糖的代謝，抑制葡萄糖水平的升高及自由基的破壞，起到了保護β細胞的作用。這很可能與茶葉中存在的多酚類物質有一定的關系。