糖尿病人要了解如何吃水果

　　糖尿病人知道怎樣吃水果嗎，水果可以增進食欲、促進消化、豐富食品多樣化，備受人們喜愛。可是吃水果會使血糖升高，所以糖尿病人經常避而遠之，糖尿病人要了解如何吃水果才能既不影響血糖又可一飽口福，還可攝取水果中的營養物質。

　　一、可進食水果的條件：

　　不是所有的糖尿病人都能吃水果，只有血糖控制較理想，病情穩定，沒有出現高血糖和低血糖的患者才可以吃。一般說來，空腹血糖7.8mmol/L以下，餐後2小時血糖在10mmol/L以下，以及糖化血紅蛋白7.5%以下，完全可以選用含糖量低、味道酸甜的水果。而那些血糖高、病情不穩定的患者只能選用含糖量在5%以下的蔬菜、水果，如西紅柿、黃瓜等。

　　二、選用水果的種類：

　　宜選吃含糖量相對較低的水果，如含糖量在4%～7%的有西瓜、草莓、白蘭瓜;含糖量在5%～10%的有鴨梨、李子、櫻桃、桃、菠蘿;含糖量9%～13%的有蘋果、杏、柚子。

　　三、進食水果的時間：

　　最好在兩正餐中間或睡前吃。這樣使水果起到加餐作用，也可使水果中的果糖起到緩沖飲食的作用，不宜在餐前或餐後立即吃水果，否則可使餐後血糖更高。

　　四、進食水果的數量：

　　一般每天進食不能超過1個交換單位。蘋果、梨、桃200g或西瓜500g約為1個交換單位。在進食水果的同時要與主食進行等熱量交換，也就是說進食水果1交換單位，如蘋果200g，就要相應減去1交換單位主食，如大米25g。這樣做既不會影響血糖，又補充了身體需要的水果中的有用物質。

　　通過上述糖尿病人要了解如何吃水果的講解之後，相信糖尿病人知道怎樣吃水果了，但是初了注意以上幾點，還有就是在吃水果前及吃水果後2小時監測血糖。