冬天糖尿病人飲食需注意哪些?怎樣飲食才能讓成年糖尿病人既保證營養的正常攝入,又能有效的控制血糖呢?冬天是糖尿病人容易引發並發症的季節,而飲食是治療糖尿病的基礎,所以下面就為大家詳細的介紹一下糖尿病的飲食注意事項:
冬天糖尿病人飲食需注意哪些?
一、注意控制飲食的總熱:
還應做到食品多樣化,但因為限制糖、鹽,使菜肴味道較單一。針對這一點,市場上生產了多種甜味劑如甜味菊、甜味糖,其不產熱、不含任何營養素,近兩年有一種甜味劑為蛋白糖,其有氨基酸組成,也不產熱,無任何副作用,是目前較理想的甜味劑,如紐特糖、元真糖。
二、注意控制飲食的熱量:
仍感饑餓時,可食用含糖少的蔬菜,用水煮後加一些佐料拌著吃。由於蔬菜所含膳食纖維多、水分多,供熱能低、具有飽腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物。酒類,主要含酒精,產熱高,而其他營養素含量很少,故不飲為宜。
三、注意應該怎樣吃主食:
一般以米、面為主,但是,患者也看在醫生的直到下食用自己比較喜歡粗雜糧,如燕麥、麥片、玉米面等,因為這些食物中有較多的無機鹽、維生素,又富含膳食纖維,膳食纖維具有減低血糖作用,對控制血糖有利。富含飽和脂肪酸的豬油、牛油、洋油、奶油、黃油等少用,最好不用。
四、注意蛋白質的攝入:
以大豆及其豆制品為好,一方面,其所含蛋白質量多質好;另一方面,其不含膽固醇,具有降脂作用,故可代替部分動物性食品,如肉類等。蛋黃和動物內髒如肝、腦、腰等含膽固醇相當高,應盡量少用或不用。
以上介紹的就是糖尿病人的飲食注意事項,患者一定要多了解,以免給身體帶來負面影響。
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