糖尿病患者葷油素油都要節制嗎

　　現在的社會經濟成就了一些懶人，因為他們有吃的有喝的，所以就不會出去努力工作，也不多加運動時間長了身體就會出現疾病，患上糖尿病的原因有很多種，對於患者的飲食也是要注意的，那麼，糖尿病患者葷油素油都要節制嗎?下面讓專家來介紹一下。

　　糖尿病患者都知道動物油多吃有害，要少吃動物油。但是卻單純認為植物油有好處，可以無所顧忌的吃。這其實是一個飲食的誤區。植物油吃多了也是有害無益的。

　　相對來說，植物油比動物油好，但也不能隨便吃。合理的膳食中油脂攝入根據其飽和程度分為飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸與多不飽和脂肪酸，其比例為1：1：1，這樣才會對人體有益。

　　目前中國人的食物結構發生了很大變化，動物食品攝入量有較大上升，但即便是瘦肉也含10%左右動物脂肪。另外烹調油攝入急劇增加，很多人每天已經超過50克。脂肪攝入過多，是我國居民糖尿病、冠心病、血脂異常、高血壓、高血黏、肥胖、脂肪肝、痛風等一系列胰島素抵抗綜合征的代謝性疾病增加的主要原因。營養專家已經提出，正常人每天植物油攝入量應在20至25克。糖尿病人及患有胰島素抵抗綜合征的病人應限制在20克以下，但不低於10至15克。

　　另外，植物油含不飽和脂肪酸高，在體內易氧化，產生過氧化物質和自由基。自由基損傷細胞膜，除加重糖尿病及其合並症外，也可引起腦血栓和心肌梗死等疾病，甚至可能誘發癌症。

　　因此，無論是動物油還是植物油都要注意量。不僅要注重類型，在量上也要節制，再好的東西過度了就會適得其反。

　　溫馨提醒：以上就是專家對糖尿病知識的簡單介紹，相信患者也有了自己的了解，望患者能保持良好的心情接受治療，不要延誤病情，祝您早日康復。