糖尿病飲食的注意事項是什麼

　　一旦患上了糖尿病飲食對患者是很重要的，好的飲食對患者也是有好處的，所以糖尿病患者要注意合理的飲食，好的飲食對患者是有利的，那麼，糖尿病飲食的注意事項是什麼?下面讓專家來解答一下。

　　對於此病的飲食大家一定要引起重視，其實此病在飲食上存在“3多3少”的特征：(1)少吃多嘗。在平時大家一定要注意在宴席上，而豐盛的四高膳食對此病病人的病情控制十分不利。不少糖尿病患者覺得赴宴後血糖會有所升高。所以糖尿病患者飲食必須控制總熱量，一般以低熱量、低脂肪、低糖、高纖維膳食為主。面對宴席上的“四高”食品要少吃多嘗，以免一吃就超量。要像蜻蜓點水一樣多樣化地品嘗一點，選擇性地少吃一些。這樣既飽了口福，也不至於超量。(2)少葷多素。其實很多人出現疾病的因素是吃葷太多導致的脂肪過量，而在宴席上雞鴨魚肉較多，動物油的含量較高，而且烹調中多采用油炸煎炒，這樣脂肪含量更高。高脂肪膳食不僅會增加體重而且會降低體內胰島素敏感性，升高血糖，還會誘發高血脂、心腦血管疾病，所以糖尿病患者要少吃葷和油炸食品。最好選擇蒸、煮、炖、汆、拌、鹵加工的食品。宴席上多吃素食，如蔬菜類、菌類、豆制品等。因為這些食品纖維素高、熱量低、營養豐富。(3)少精多粗。由於現在我們的生活水平高了，我們就經常吃一些細糧，而對粗糧早已不吃了，其實粗糧裡有很大的營養的，多以對宴席上的主食大多是精細面粉制作，有的甚至加了奶油、糖、蜂蜜、肉末、果醬等升糖物質。由於精粉血糖生成指數很高，其血糖生成指數高達80以上，食用後血糖很快上升，故盡量少用。應多食用一些富含膳食纖維素、低血糖生成指數的粗糧，如全麥粉、莜麥、荞麥、煮玉米、高粱米等。這些食品具有飽腹、延緩葡萄糖吸收、通便、減肥、降脂的功效。

　　總之，糖尿病飲食您一定要特別的注意，特別是參加一些婚宴等喜慶的日子裡會有滿桌的好吃的，但是建議大家特別是糖尿病的病人一定要特別的注意，千萬不要在飲食上犯下錯誤，同時也不要給自己和家裡帶來麻煩，祝早日康復。