糖尿病患者飲食的根本原則是什麼

　　一般來說，在糖尿病患者得病之後，由於疾病的因素，會對患者的腎髒、心髒等內髒器官造成一些損害，所以患者一定要注意對身體的護理，其中糖尿病的飲食是非常重要的一個方面，下面介紹一下基本的一些飲食原則。

　　1、限制蛋白質。蛋白質雖然是身體必需的營養物質，但是糖尿病患者不可過量攝入。同時，強調以含必需氨基酸多的優質蛋白為來源，以滿足機體營養需求。

　　牛奶、雞蛋、魚、瘦肉等中所含蛋白質多為優質蛋白，這些食物是糖尿病腎病患者主要的蛋白質食物來源，至少應占到所補充蛋白質的50%以上。

　　雖然豆類及豆制品亦含豐富的蛋白質，但其所含優質蛋白的比例偏低，不適合糖尿病腎病患者，尤其在血、尿肌酐升高時應禁止食用這類食物。

　　2、主食吃好。糖尿病患者的主食一定要吃好，這主要是為了提供身體必需的熱量。但脂肪可加重腎髒負擔，引起腎功能減退。每日主食應以碳水化合物為主，其所提供的熱量應占總熱量的60%左右。