糖尿病患者應該如何合理飲食呢

　　患上糖尿病的人是很多的，而且這種病帶來的危害也是很大的，妊娠糖尿病的飲食是很多人都很關心的問題，女性在孕期隨要攝入大量的營養物質，但是糖尿病對於飲食上又有很多的禁忌，那麼妊娠糖尿病如何合理飲食?下面讓專家來解答一下。

　　1、多選粗糧：以面包為例，白面包的GI(血糖生成指數)為70，但摻入75-80%的大麥粒的面包為34，所以提倡用粗制粉帶碎谷粒制成的面包代替精白面包。

　　2、炒菜時要用急火煮，少加水：食物的軟硬、生熟、稀稠、顆粒大小對GI都有影響。加工時間越長，溫度越高，水分越多，糊化就越好，GI也越高，所以炒菜時最好用急火煮，少加水。

　　3、高低搭配：將高GI的食物與低GI的食物相搭配就能有效地減少GI。

　　4、簡單就好：蔬菜能不切就不切，谷粒能整粒就不要磨。

　　5、多吃膳食纖維：在可攝取的份量范圍內，多攝取高纖維食物，如：以糙米或五谷米飯取代白米飯，增加蔬菜的攝取量，吃新鮮水果而勿喝果汁等，如此可延緩血糖的升高，幫助血糖的控制，也比較有飽足感，但千萬不可無限量地吃水果。

　　6、增加主食中的蛋白質：在主食中增加蛋白質能夠很好地降低GI，例如一般的小麥面條GI為81.6，強化蛋白質的意大利細面條GI為37。

　　溫馨提醒：飲食作為妊娠糖尿病的基礎治療方法，對於患者病情的控制和治療非常的重要，希望這篇文章能夠引起大家的注意，在生活中合理的安排自己的飲食。