糖尿病人飲食搭配方法
全麥面食+雞蛋或魚。含有蛋白質、有益心髒健康的脂肪、多種蔬菜、纖維素和低升糖指數碳水化合物的面食,堪稱平衡膳食。 餅干+奶酪+牛油果。選擇健康脂肪,避免不健康的飽和脂肪和反式脂肪,既有助於降低膽固醇水平又可以保持血糖穩定。蛋白質和脂肪有助於減緩葡萄糖的釋放,防止血糖猛升。 沙拉+蝦。吃沙拉時應搭配蝦或烤雞肉等瘦肉蛋白、奶酪或豆類,再增加一些新鮮的甜菜及堅果則更好。注意奶油沙拉醬等添加物可能含有很多不健康脂肪和熱量。 高粱+西葫蘆。高粱富含膳食纖維和蛋白質,是有益健康的優質粗糧,還能降低癌症和心髒病風險。 蘋果+花生醬+黑巧克力。吃對甜點,同樣有益健康。蘋果中的可溶性纖維可減慢胃排空,使血糖上升更加穩定。花生醬提供蛋白質和單不飽和脂肪,既增強飽感,又有助控制血糖。黑巧克力既可滿足對甜食的渴望又不會導致血糖飙升。 除此之外,還有時候糖尿病人的食療方推薦給大家。 糖尿病人的食療方 清蒸茶鲫魚 功效:補虛,止煩消渴,適用於糖尿病口渴,多飲不止以及熱病傷陰。 配料:鲫魚500克,綠茶適量。 制作:將鲫魚去鰓、內髒,洗淨,腹內裝滿綠茶,放盤中,上蒸鍋清蒸,熟透即可。 服法:每日吃1次,淡食魚肉。 筍米粥 功效:可清熱,宣肺,利濕,適用於糖尿病人,也適用於久瀉、久痢、脫肛等症。 配料:鮮竹筍1個,大米100克。 制作:將鮮竹筍脫皮切片,與大米同煮成粥。 用法:每日服2次。 那麼,糖尿病人的飲食禁忌又有哪些呢? 糖尿病人的飲食禁忌 不忌口。有些糖友不願意控制飲食,放棄了健康的飲食方法。這是十分不可取的。解決方案是,適量食用你喜歡的食物,把健康飲食當作是一種生活方式,而不是一種節食方案。這樣你會發現你真的喜歡食用低糖、未經精加工的食物。在食用新食物之前和之後都需要檢測血糖水平,看看這種食物對自己的血糖會產生什麼影響。 經常下館子。在外就餐會讓你在點餐時存在盲區,導致血糖水平失控。解決方案是,要明智地點菜。糖友需要知道哪些食物含有健康的碳水化合物。 總愛吃甜食。糖友如果總想吃蛋糕或糖果來解饞,就永遠無法實現健康生活的目標。解決方案是,學會對自己負責任。糖友不必永遠放棄甜食,偶爾也可以食用少許蛋糕或巧克力,把它們計入當天的碳水化合物總熱量裡,再在主食中扣除相應熱量即可。 糖尿病人的飲食一定要合理安排,多注意哦。 本文來自網絡,版權為原作者所有,如有侵犯權益,請聯絡我們刪除。
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