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糖尿病人需要注意食物的升糖指數

  由於食物中碳水化合物的供能比與糖尿病發病率呈負相關,糖尿病患者及高危人群應在保證每日攝入總熱量不超標的前提下,合理分配碳水化合物、脂肪和蛋白質三大營養素的供能比。

  《中國2型糖尿病防治指南》建議,患者及高危人群每日攝取的碳水化合物應占總熱量的55%-60%。

  從升糖指數的角度,建議高危人群在每日攝取足量碳水化合物的同時注意選擇低、中升糖指數食物,增加膳食纖維攝入,如蠶豆、豌豆等大部分豆類,未加工的水果和小麥,如燕麥、麥麸、大麥、全麥谷物制品、糙米,還有奶類、堅果類等。對於難以改變飲食習慣的患者,或因胃腸功能下降需要喝粥及其他細軟食物的患者,也可服用阿卡波糖,以延緩碳水化合物的吸收,間接降低食物的升糖指數。

糖尿病人需要注意食物的升糖指數

  專家溫馨建議:

  隨著醫療水平的提升,糖尿病知識的普及,目前糖尿病基本上是可防、可控的。但是,我們面臨的威脅是糖尿病並發症的侵害。不同的人群應該選擇不同的降糖方法,比如服藥、注射胰島素等等。在飲食方面,保證膳食纖維的攝入量(不少於40克),提倡食用綠葉蔬菜、豆類、塊根類、粗糧、含糖低的水果。低鹽、少油。生活習慣上戒煙限酒。增加運動。我們可以補充一定量的營養素如抗氧化劑、蜂膠、靈芝孢子粉、B族維生素、鎂、鋅、泛酸來協助降糖,會有更好的效果。

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