中秋節 糖尿病患者是不是不能吃月餅？

　　此前曾有媒體報道,一對老夫婦為了把兒女送的月餅吃完，連續一兩個月吃月餅，以致吃出了糖尿病。那麼，中秋節，糖尿病患者是不是不能吃月餅？糖尿病患者吃月餅要注意什麼呢？

　　我5年前被查出患有上糖尿病，如今中秋節臨近，我想問，月餅屬於高糖分的食物，像我這樣的糖尿病患者是不是不能吃月餅?或者能有選擇地嘗一點呢?

　　糖尿病、高血壓、高血脂、痛風等代謝障礙患者應對月餅宜淺嘗即止，不宜多吃。吃月餅前要先看清楚配料表。值得注意的是，即使是用麥芽糖醇制作的月餅，也不能完全說無糖。畢竟餅類也是由澱粉制作的，澱粉進入人體也能分解成葡萄糖，故“無糖月餅”糖友絕不能多吃，最好淺嘗即止。

　　此外，月餅的脂肪和糖份含量偏高，營養成份也十分有限。所以想健健康康吃月餅，最好和其他食物巧妙配搭。例如，吃月餅時，配碗白粥、麥片、淡豆漿，或干脆把甜膩的月餅切成片，夾在全麥面包中做成“三文治”，就可成為一道早餐。因為這樣既能限制月餅的攝入量，又能增加其他的營養，使營養更加均衡。

　　糖尿病患者食用月餅易復發

　　中秋臨近，記者在走訪我市各大型超市和月餅專賣店時發現，一些商家推出了無糖月餅，以吸引人的眼球。據介紹，這種月餅裡絕對不含蔗糖，只添加了少許木糖醇和麥芽糖。

　　對此，糖尿病專家說：“現在市場上有許多無糖月餅，即使一些月餅不含蔗糖，但月餅中還包含其他糖類，比如果糖、麥芽糖等。”記者還了解到，月餅屬於一種高脂肪、高熱量食品，糖尿病人如果食用過多，就會導致血糖突然升高，病情反復發作，甚至還會引發糖尿病並發症。

　　糖尿病專家提醒：對月餅應淺嘗辄止

　　月餅屬於糕點，它的主要成分是面粉、白糖、油脂和配料。為了讓月餅外皮酥軟可口，需要在面粉中加入不少油脂，還有一些月餅使用了豬油、黃油和人造黃油，這些油脂含有大量飽和脂肪酸。同時配料中還包括高澱粉的蓮蓉，高糖的棗泥和水果，高澱粉、高糖的豆沙，高脂肪、高膽固醇的蛋黃等。

　　每100克月餅能量在300至600千卡，其中尤以松軟酥甜著稱的廣式月餅能量最高，京式月餅最低。一個中等大小的月餅所含熱量超過兩碗米飯，脂肪量可相當於6杯全脂牛奶!因此無論何種口味的月餅，幾乎都是高熱量、高糖和高脂肪食品，糖尿病患者均不宜多吃，更不能當成正餐吃，否則定會導致血糖失控。

　　專家溫馨建議：

　　隨著醫療水平的提升，糖尿病知識的普及，目前糖尿病基本上是可防、可控的。但是，我們面臨的威脅是糖尿病並發症的侵害。不同的人群應該選擇不同的降糖方法，比如服藥、注射胰島素等等。在飲食方面，保證膳食纖維的攝入量（不少於40克），提倡食用綠葉蔬菜、豆類、塊根類、粗糧、含糖低的水果。低鹽、少油。生活習慣上戒煙限酒。增加運動。我們可以補充一定量的營養素如抗氧化劑、蜂膠、靈芝孢子粉、B族維生素、鎂、鋅、泛酸來協助降糖，會有更好的效果。