糖尿病人的治療要全面控制飲食

　　在糖尿病飲食治療中，副食中如肉類、豆類、花生、植物油它們都富含蛋白和脂肪，蛋白質在人體代謝過程中有58%變成葡萄糖，脂肪在人體代謝過程中有10%變成葡萄糖，因此副食不加控制，攝入過多也可使血糖升高。

　　另外，大部分副食含有較多脂肪，產熱量很高，如50g花生產生的熱量等於100g糧食所產生的熱量。所以攝入過多，體重增加，對血糖控制不利。因此飲食控制不僅是主食控制，對副食也應適當控制。

　　來自於北京通州的糖尿病李女士，說她飲食控制得很好，每天只吃三兩糧食，但是尿糖加號還是不減，並且體重增加。經過沈春宇專家詳細詢問她三餐的飲食情況，她確實每日吃三兩主食，但是她吃的雞蛋、豆腐、花生、瘦肉太多太多了。

　　飲食控制不僅是控制主食，副食也應適當控制，並把她的主副食進行了調整，病情很快控制。