糖尿病患者的水果應如何選擇？

　　對因嚴重感染而無食欲的病人，還可以選擇適當的水果來代替部份主食，例如桔子、蘋果等。但進食水果的同時，均宜酌減主食的量。病情不穩定、血糖還未控制的患者，則應禁食瓜果。

　　傳統醫學認為，糖尿病是因多食甘甜瓜果所致，糖尿病病人不能吃水果。但是，現代醫學在初步闡明了糖尿病的發病原因並采取各種方法控制糖尿病後認為，患者在血糖得到基本控制的情況下是允許吃水果。如果病情控制較好，可以食用含糖量在12%以下的水果，但一天的食用量以控制在100克以內為宜。

　　對因嚴重感染而無食欲的病人，還可以選擇適當的水果來代替部份主食，例如桔子、蘋果等。但進食水果的同時，均宜酌減主食的量。病情不穩定、血糖還未控制的患者，則應禁食瓜果。

　　水果的吃法也要講究，不要在進餐後就馬上吃，可在兩餐之間或睡前進食。

　　患者應選低糖水果，內分泌專家和營養專家一致認為，糖尿病人選擇水果最根本的原則，是控制人體每天攝入的總熱量。

　　專家推薦柚子，鮮柚肉中含有一種類似胰島素的成分，體重超標者多吃還有減肥效果，但服藥前後不要吃柚子或喝柚子汁，以免與藥物產生作用。

　　其他還推薦每100克水果中含糖量少於10克的水果，包括西瓜、檸檬、桃、李子、杏、菠蘿、草莓、櫻桃等。

　　還應慎重食用每100克水果中含糖量為11-20克的水果，包括香蕉、石榴、荔枝、芒果等。

　　每100克水果中含糖量高於20克的水果，如紅棗、紅果不宜食用。特別是干棗、蜜棗、柿餅、葡萄干、杏干、桂圓等干果，以及果脯應禁止食用。

　　糖尿病人慎食酸奶，普通酸奶在制作過程中會添加蔗糖作為發酵促進劑，有時還會用各種糖漿調味，糖尿病人不能食用。　　普通酸奶在制作過程中會添加蔗糖作為發酵促進劑，有時還會用各種糖漿調味，糖尿病人不能食用。

　　現在市面上一些“無糖酸奶”用代糖品制作，使用最廣的代糖品是阿斯巴甜，它的甜味接近蔗糖，甜度高因此用量少、熱量低，除一些“供糖尿病人”食用的酸奶外，可樂、防止蛀牙的口香糖等，也利用阿斯巴甜作為甜味劑。

　　新鮮水果中含有豐富的維生素和礦物質，這些都是維持生命所不可缺少的物質，對維持正常生理功能，調節體液滲透壓和酸鹼度起重作用，又是機體許多酶及生物活性的組成部份。有人認為其中鎂元素可改善胰島素低抗的2型糖尿病人對胰島素的反應性。適量進食水果有益於糖尿病的治療。