糖尿病人喝牛奶時更要講究科學飲用

　　牛奶中營養豐富，對於病後體虛具有很好的補益作用，糖尿病治療專家說，對於一部分糖尿病病人來說，喝牛奶時更要講究科學飲用。

　　有人說牛奶中含有糖不適合糖尿病患者飲用。這個觀點是不對的。牛奶本身含糖量低，有大量的水分，豐富的微量元素、蛋白質和維生素、適量的脂肪，每100克牛奶與等量的蘋果所含的熱量相同，所以說糖尿病患者可以喝牛奶。

　　糖尿病患者多缺鈣，特別是老年糖尿病患者缺鈣嚴重，容易造成骨質疏松，牛奶中含有豐富的鈣鹽，人體易吸收。每日喝100毫升～200毫升牛奶，對鈣的補充有很大意義，因其含糖量低，對血糖影響不大。在飲用時，市售牛奶中不可加糖，專為糖尿病患者生產的無糖牛奶亦可以飲用。每100克牛奶所含熱量高於同等量的主食所含熱量，故每日食用量不宜過多，且酌減主食量。

　　人到老年，身體器官的功能因其結構的退行性改變而發生變化。糖代謝紊亂，並伴有脂肪、蛋白質代謝紊亂。因此，老年糖尿病患者對營養的要求也有其自身的特點。牛奶含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素等多種人體必需的營養素，對老年糖尿病患者而言，是一種理想的食品。因此，多喝牛奶對身體健康大有益處。另外，有輕度腎功能損害的老年糖尿病患者常喝牛奶，腎髒的排洩功能可以得到改善。

　　如今，市面上供應的乳制品除有一般的純牛奶、脫脂奶外，還有專供糖尿病患者食用的富含葡萄糖耐量因子的降糖奶粉，這種奶粉能調節血糖，預防和改善因長期糖尿病而引發的一系列並發症，堪稱老年糖尿病患者的首選品種。