糖尿病患者可不可以吃甜食

　　現在，越來越多的人開始患上了糖尿病，大家有這樣的疑問糖尿病患者是不是不能吃甜食呢，其實不然，有一些甜食糖尿病患者也可以適量的食用，那麼，到底糖尿病患者可以吃哪些甜食呢?     　　專家介紹說，糖尿病患者可以適當的吃一些甜食，主要包括以下幾種：麥芽糖醇，甜度和蔗糖接近，攝入後不產生熱量，也不含合成脂肪和刺激膽固醇形成。它是糖尿病、冠心病、肥胖病患者較理想的甜味劑。甘草甜素，甜度為蔗糖的250倍，與少許蔗糖。檸檬酸鈉配合，不僅可減少蔗糖的用量，還可以獲得甜美的口感。近年來，由於甘草甜素的原料。甘草遭到人為的肆意采挖，面臨資源枯竭的狀況。   　　另外，木糖醇也是糖尿病患者可以吃的甜食之一，只不過不應大量食用，木糖醇是植物裡面半纖維素的多聚戊糖，經水解後再加氫還原成的產物。可用來代替蔗糖。同時有引起腹瀉的作用，因此應慎用，不應大量服用。山梨糖在很多水果中都存在，甜度僅為蔗糖的50%，熱量稍低於葡萄糖，服用後在血液中不會轉為葡萄糖，所以其代謝不受胰島素支配，是適合糖尿病並發肝炎、膽囊炎者服用的甜味劑。