糖尿病食譜之一 南瓜豬肉餃子
糖尿病在我們的生活中無處不在，近幾年其患病率更是增長迅速，對於這類人群，在臨床上不僅要對其進行良好的糖尿病健康教育，注意飲食也是非常重要的，現在就為大家搜集整理一些食譜，幫助且改善糖尿病患者的飲食。
材料：
南瓜1個;
豬肉300g;
小麥面粉1000g。
調料：
醬油蔥姜大蒜麻油油精鹽。
南瓜豬肉餃子做法：
1.面先提前和上，醒著。
2.南瓜一個，約三斤左右。
3.去皮去瓤，洗淨。
4.擦絲，開剁陷。
5.南瓜擦絲後好剁，剁時稍微點上一點鹽，剁好了。
6.用細紗布，盡量擠出水份。
7.蔥，姜，肉准備剁碎。
8.切好，剁的過程中，適當加點生抽，植物油。
9.剁好的肉餡。
10.油熱後關火至油到五成熱時，倒入生抽，開火，一直攪拌到煮開關火，適量。等油放涼，入肉餡。適當倒入甜面醬味道會更好。
11.入瓜餡。
12.入香油，自制的花椒面，攪拌勻，開包前再放鹽，再攪勻，南瓜餡算做好。
13.擀皮開包。
14.中間捏緊，先包左邊，再包右邊，一個餃子算包好。
15.一個成品。
16.全部包好。
17.煮熟了。
18.配著蒜汁開吃吧。
材料：
南瓜1個;
豬肉300g;
小麥面粉1000g。
調料：
醬油蔥姜大蒜麻油油精鹽。
南瓜豬肉餃子做法：
1.面先提前和上，醒著。
2.南瓜一個，約三斤左右。
3.去皮去瓤，洗淨。
4.擦絲，開剁陷。
5.南瓜擦絲後好剁，剁時稍微點上一點鹽，剁好了。
6.用細紗布，盡量擠出水份。
7.蔥，姜，肉准備剁碎。
8.切好，剁的過程中，適當加點生抽，植物油。
9.剁好的肉餡。
10.油熱後關火至油到五成熱時，倒入生抽，開火，一直攪拌到煮開關火，適量。等油放涼，入肉餡。適當倒入甜面醬味道會更好。
11.入瓜餡。
12.入香油，自制的花椒面，攪拌勻，開包前再放鹽，再攪勻，南瓜餡算做好。
13.擀皮開包。
14.中間捏緊，先包左邊，再包右邊，一個餃子算包好。
15.一個成品。
16.全部包好。
17.煮熟了。
18.配著蒜汁開吃吧。
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