糖尿病的飲食治療的作用有以下幾點:
(1)控制血糖
(2)降低體重
(3)增加身體對胰島素的敏感性。
既然飲食治療如此重要,那麼我們糖尿病患者在日常生活中該如何定制飲食呢?
1、飲食忌諱:禁用含碳水化合物過高的甜食,如糖、糕點、蜜餞等。食用紅薯、土豆、山藥等時,應減少主食的食用量。
2、不得隨意加量:糖尿病患者應按規則數量攝入食物,如覺得饑餓,可恰當增加一些體積大但能量低的蔬菜類食物。
3、水果的選用:血糖控制較好時,可恰當選用能量較低、甜度不高的水果如蘋果、梨等。食用水果時間宜布置在兩餐之間,不要在餐後馬上食用水果。
4、終身控制飲食:糖尿病患者需終身飲食治療,在保證各種營養素按規則量攝入的前提下,盡可能做到食物多樣化,美味可口。病情穩定後,可依據勞動強度和活動量,恰當放寬限制,以保證正常的工作和活動。
5、限制高脂肪高膽固醇食物:含脂肪和膽固醇較高的食物如蛋黃、動物內髒、魚籽、肥肉、牛油、羊油、豬油等應限制食用,少吃油炸食物。
糖友長期不吃主食 或致老年癡呆
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調查顯示:七成糖尿病人存在“飲食恐懼症”
從省醫院糖尿病專科了解到,該院一項調查分析顯示,七成糖尿病患者存在“飲食恐懼症 |