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糖友不要迷信“無糖”標識

  記者在醫院門診部見到了患者王奶奶,她正躺在病床上接受檢查。據了解,王奶奶家住東山附近,患糖尿病已有10年。患病後,她戒掉了喜歡吃甜食的習慣,平時對含糖和高脂肪的食物基本上都不碰,湯圓更是列入了“黑名單”。前幾天,兒媳婦在超市發現了一種“無糖湯圓”,想到湯圓既然不含糖,那王奶奶應該能吃,於是便買了兩袋回家。

糖友不要迷信“無糖”標識

  在住進醫院的前一天中午,王奶奶煮了兩碗吃下,每碗有6個左右,午覺起來後,便感覺腸胃很不舒服。於是王奶奶用家裡的血糖儀一測,發現比正常值高出了不少。見狀,家人趕緊將她送進了醫院。

  據醫生介紹,導致王奶奶血糖升高的“罪魁禍首”就是那兩碗無糖湯圓。醫生告訴記者,湯圓以糯米為主原料,本身油膩、熱量高,市面上所謂的無糖湯圓,僅僅是不含蔗糖,但同樣含有澱粉、油脂等。即使內餡不注糖分高的豆沙、水果、黑芝麻,也很容易使糖尿病人血糖升高。糖尿病患者不要看到“無糖”二字就認為上了“保險”,最好還是不要吃湯圓。

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