胰腺癌的治療與飲食

胰腺癌治療極為困難，對放化療不敏感， 胰腺癌確診時，大約僅10％患者癌腫仍局限於局部，90％的患者已發生轉移， 而不易手術切除，絕大多數在 1年內死亡。那麼介紹下胰腺癌的飲食。

胰腺癌的治療方法

胰腺癌治療極為困難，對放化療不敏感， 胰腺癌確診時，大約僅10％患者癌腫仍局限於局部，90％的患者已發生轉移， 而不易手術切除，絕大多數在 1年內死亡。 

胰腺癌的飲食：

1、要選擇富含營養，易消化，少刺激性、低脂肪的飲食，可給高蛋白，多碳水化合物的食物，如奶類、魚肉、肝、蛋清、精細面粉食品、藕粉、果汁、菜湯、粳米等。並配合具有軟堅散結，疏肝理氣的食物，如山楂、麥芽、苡仁米、神曲、赤豆、荠菜、麥冬、木香、瓜蒌、當歸、黃芪、黨參、銀花、海帶、海藻、紫菜等。

2、手術後，應常用補益氣血、健脾和胃之晶，如糯米、赤豆、蠶豆、山藥、枸杞、淡菜、無花果、榛子、牛奶、菱角粉等。

3、要避免暴飲、暴食、酗酒和高脂肪的飲食。胰腺是分泌消化酶的主要器官之一，特別是脂肪酶，主要靠胰腺來分泌。因胰腺一旦發生病變，首先就使脂肪的消化受到嚴重影響。

4、要少吃或限制食肥肉、魚子、腦髓、油膩、煎炸等不易消化的食品，忌食蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣刺激品，忌煙酒。