水果含有豐富的維生素、無機鹽和膳食纖維,這些營養素對於維持人體的健康具有重要的作用,對糖尿病人也有一定好處,但是水果也含有碳水化合物,如:果糖和葡萄糖。內科專家提示:這些糖類消化、吸收較快,升高血糖的作用比復合碳水化合物要快,所以對於病情尚未控制好的糖尿病患者,血糖較高的病人來說最好不要吃水果,空腹血糖最好在7.8mol/L以下並穩定一段時間以後才可食用。食用水果前後要自我監測血糖,根據血糖變化調整、選擇合適的水果品種。
內科專家提醒糖尿病人在食用水果時不能象正常人一樣想吃多少就吃多少,而要有個定量的概念。一般來說,糖尿病患者一天可以食用水果3~4兩,但是落實到具體某種水果時,則以食用水果的重量,如食用葡萄200克(4兩),而食用西瓜時,則可食用約450克(9兩)-500克(1斤)。在選擇水果時,原則上優先選擇含糖量較低或甜度不高的食物,也可參考水果的血糖指數,選擇血糖指數數值較低的水果。食用水果的時間宜安排在兩餐之間,而不要在餐後馬上食用。糖尿病患者一般可以選擇含糖量低的水果,含糖量高的水果(指含糖量在14%以上的水果)最好不吃。
下面是糖尿病能吃的水果,可根據自己的血糖高低選用。
類別名稱含糖量(%)
水果西瓜、白蘭瓜、草酶、枇杷4-7
鴨梨、檸檬、鮮椰子肉、李子、櫻桃、哈密瓜、葡萄、桃子、菠蘿8-9
香果、蘋果、杏、無花果、橙、柚子、鮮荔枝9-13
柿子、鮮桂圓、香蕉、沙果、楊梅、石榴、甘蔗汁14-19
鮮棗、紅果、海棠20-25
干果硬果荔枝干、杏干、桂圓干、棗干、蜜棗、葡萄干50-80
葵花籽、核桃10-15
西瓜子、花生米16-25
粟子40-45
內科專家提示:吃水果的時間最好選在兩餐之間,饑餓時或者體力活動之後,作為能量和營養素補充。通常可選在上午9點半左右,下午3點半左右,或者晚飯後1小時或睡前1小時。不提倡餐前或飯後立即吃水果,避免一次性攝入過多的碳水化合物,致使餐後血糖過高,加重胰腺的負擔。
每個人的具體情況不同,每種水果對血糖的作用也不一樣。家中有血糖儀的患者如果在吃水果之前,以及吃水果後2小時測一下血糖或尿糖,對了解自己能否吃此種水果,吃得是否過量,是很有幫助的。
瓜子與花生糖尿病遠離
有人說南瓜子有降糖作用,市場上還有以南瓜制的保健食品,專用糖尿病患者。這種認為南瓜子也有降 |
|
2型糖尿病可以喝咖啡嗎
2型糖尿病可以喝咖啡嗎?咖啡是我們生活中非常流行的一種飲品,獨特的味道非常 |