胰腺炎恢復期可以吃茭瓜嗎

我想問下胰腺炎恢復期可以吃茭瓜嗎？

回答：

胰腺炎恢復期是可以吃茭瓜的，茭瓜含有較多維生素C、葡萄糖等營養物質，尤其是鈣的含量極高。茭瓜的脂肪含量非常低非常適合胰腺炎恢復期食用，還有助於與消除水腫。

茭瓜的藥用價值

中醫認為茭瓜具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能。可用於輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症。西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑，可刺激機體產生干擾素，提高免疫力，發揮抗病毒和腫瘤的作用。西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用。唐代著名食醫孟诜曾指出：“茭白寒，性滑，發冷氣，滑中，不可多食。”《本草匯言》亦說：“脾胃虛冷者勿食。”因此，寒性胃痛者宜忌之

胰腺炎恢復期吃茭瓜的注意事項

1、胰腺炎恢復期吃茭瓜做法切記要清淡

2、胰腺炎恢復期胃痛者切記不宜吃茭瓜