糖友可從飲食中找樂子

　　糖尿病的治療中，飲食治療相當重要。但不少患者都很納悶：得了糖尿病到底該怎麼吃?是不是自此以後就不能碰糖了……

　　面對眾多糖尿病患者的疑惑，我們講解糖尿病人的飲食原則。

　　糖尿病食譜，健康中也能找樂趣

　　飲食治療，堪稱各種類型糖尿病的基礎治療，也是糖尿病自然病程中任何階段都必不可少的措施。不良的飲食習慣，會導致相關的心血管危險因素，如：高血壓、血脂異常、肥胖或營養不良。對於糖尿病患者來說，飲食的原則當是在合理控制總熱量的基礎上，采用合理搭配，即碳水化合物、蛋白質、脂肪三大營養物質按一定比例進食，並且確保富含膳食纖維和維生素。只要符合這些大原則，糖尿病人的飲食也可以有樂趣。

　　注意“三塊蛋糕”合理分配

　　三大營養物質好比“三塊蛋糕”。該如何分配呢?碳水化合物所提供的熱量應占總熱量的55%至65%。所以，我們鼓勵糖尿病人多攝入復合碳水化合物，以及富含水溶性食物纖維素的碳水化合物，比如粗糧、雜糧等，忌食葡萄糖、蔗糖及其制品。對碳水化合物總熱量的選擇，要比碳水化合物的種類選擇更為重要。

　　飲食中的蛋白質，所提供的熱量應小於總熱量的15%。有微量蛋白尿的患者，每日蛋白質攝入量應限制在0.8至1.0克之內;有顯性蛋白尿的患者，每日蛋白質攝入量應限制在低於0.8克水平 ;腎功能不全失代償期，每日蛋白質則應低於0.6克。建議患者盡可能選擇優質的動物蛋白。

　　糖尿病患者飲食應強調低脂，脂肪所提供的熱量應占總熱量的20%至30%，每天膽固醇攝入量應低於300毫克。注意“三塊蛋糕”的分配之時，限制食鹽和飲酒，對糖尿病患者也至關重要。因為過多食鹽會引發高血壓;對於應用促胰島素分泌劑或胰島素治療的患者，酒精則會出現低血糖。為防止酒精引起低血糖，飲酒的同時也可以攝入適量的碳水化合物。

　　摒棄飲食四種誤區中醫調理六類體質

　　中醫認為“藥食同源”。糖尿病患者在進行藥物治療時，也可根據不同體質、不同的中醫辯證類型，選擇適合不同個體的中藥進行藥膳治療。

　　陰虛燥熱的可用玉米須、苦瓜、葛根、枸杞子、菊花等;氣陰兩虛的可選用黃芪、生曬參、淮山藥、葛根、枸杞子 ;氣滯血瘀的可選用白蘿卜、陳皮、佛手、桃仁、當歸;陽氣虧虛的可用紅參、羊肉、龍眼肉、干姜、韭菜子;面浮肢腫的可選用冬瓜皮、赤小豆、玉米須;夜尿頻多的可選用芡實、五味子。以上的藥材均可煎湯代茶或在煲湯時加入。