糖尿病人能吃豆制品嗎?

　　糖尿病人能吃豆制品嗎?糖友們都知道，患了糖尿病之後對飲食的要求也變得非常嚴格了。有些食物是適合糖尿病人吃的，而有些食物卻不可以。那麼，像豆漿這樣的豆制品，糖尿病人能吃嗎?

　　糖尿病專家介紹說，糖尿病人是能吃豆制品的，可以帶來很多的好處。豆制品是糖尿病患者優質蛋白質的來源。1、豆制品對糖尿病治療有幫助，大豆中含有可加速脂肪分解過程的肽類物質,有利於降低糖尿病的風險。2、大豆中富含可溶性纖維素,有助於防止血糖升高。3、在糖尿病飲食中需要限制蛋白質的攝入,但又不可少了含有必需氨基酸的優質蛋白,而大豆中富含優質蛋白,且研究已證實大豆蛋白比動物蛋白對腎功能的負面影響小,可放心食用。

　　由於豆制品的種類是豐富多樣的，而且價格也不貴，糖尿病人可以根據自己的喜好進行選擇。我們常見的豆制品有：豆腐、凍豆腐、油豆腐、豆腐絲、豆腐片、豆腐干、豆腐卷、熏干、香干、素雞、腐竹、大豆蛋白等。