提起蘿卜這種蔬菜,大家都不陌生,相信大家也都食用過。它的種類也有很多,比方說白蘿卜、青蘿卜、胡蘿卜等。那麼糖尿病人能吃蘿卜嗎?吃什麼樣的蘿卜好?下面糖窩窩網的糖尿病醫師為您一一解答。
糖尿病人是能吃蘿卜的,這種蔬菜對平穩血糖有幫助。建議糖友吃白蘿卜、青蘿卜、小水蘿卜,而對於紅心蘿卜和胡蘿卜,糖友則盡量不吃。為什麼這樣說呢?這是因為白蘿卜裡含有纖維素,吃了後容易有飽脹感,還可以推進胃腸蠕動,對排便有幫助;吃青蘿卜還有順氣利尿的功效;小水蘿卜含碳水化合物量比較少。而胡蘿卜和紅心蘿卜富含很多的碳水化合物,所以糖尿病人最好別吃這兩種蘿卜。
對於蘿卜的吃法,糖尿病人可以生吃或者涼拌,這樣可以保留更多的營養物質,蘿卜雖然好,可是也不能多吃,特別是脾胃虛寒的人。
糖尿病人能吃蘿卜嗎?吃什麼樣的蘿卜好?看完上面的介紹,糖友們也都清楚的了解了吧!溫馨提醒:糖尿病人每日的蔬菜攝入量最佳在500克左右,也要多樣化,不能單純吃一種蔬菜。
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