研究人員對大約7萬名健康婦女進行了歷時14年的跟蹤調查,結果發現,以甜點、炸薯條、白面包和瘦肉以及加工過的肉制品,即以西餐為主食的人要比以西餐為副食的人患糖尿病的幾率高近50%。
研究人員在對飲食進行進一步細化研究後發現,人吃瘦肉和肉制品越多,患糖尿病的幾率就越高。實驗發現,如果一個人每天都吃瘦肉,他得糖尿病的風險會增加26%,而每天都吃肉制品,患糖尿病的風險則會增加近40%!
美國科學家發表的一份研究報告指出,如果人們食用過多的瘦肉以及加工過的肉制品,患糖尿病的風險將會大大增加。
研究人員對大約7萬名健康婦女進行了歷時14年的跟蹤調查,結果發現,以甜點、炸薯條、白面包和瘦肉以及加工過的肉制品,即以西餐為主食的人要比以西餐為副食的人患糖尿病的幾率高近50%。在這14年中,以西餐為主食的婦女中有2700人患上了二型糖尿病,而那些以魚、豆類、水果、蔬菜以及五谷雜糧為主食的人患糖尿病的幾率卻相對低很多。
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