如何通過飲食來預防1型糖尿病？

　　美國科羅拉多大學的研究發現，多吃魚類等富含-3脂肪酸的食物，有助降低有糖尿病家庭史的孩子患糖尿病的風險。研究人員說：通過調整營養可預防1型糖尿病。   　　動物實驗揭示，魚類、亞麻籽油、胡桃、大豆和其他食品所含的-3脂肪酸，有預防1型糖尿病的功效。在1994年~2006年間，科研人員調查了1770個有糖尿病家族史的孩子。   　　他們每年給這些孩子驗血，檢查他們的胰島自身免疫成分，結果有58個兒童出現了這種會攻擊胰島的抗體。該調查發現，患病風險高的孩子，只要多吃富含-3脂肪酸的食物，體內出現胰腺胰島自身免疫成分的可能性就會減低55%。他們還檢查了244個孩子血細胞膜裡-3脂肪酸的情況，發現血細胞膜存在這種脂肪酸的孩子，身體出現胰島自身免疫成分的危險減少了。     　　專家溫馨建議：   　　隨著醫療水平的提升，糖尿病知識的普及，目前糖尿病基本上是可防、可控的。但是，我們面臨的威脅是糖尿病並發症的侵害。不同的人群應該選擇不同的降糖方法，比如服藥、注射胰島素等等。在飲食方面，保證膳食纖維的攝入量（不少於40克），提倡食用綠葉蔬菜、豆類、塊根類、粗糧、含糖低的水果。低鹽、少油。生活習慣上戒煙限酒。增加運動。我們可以補充一定量的營養素如抗氧化劑、蜂膠、靈芝孢子粉、B族維生素、鎂、鋅、泛酸來協助降糖，會有更好的效果。