糖尿病跟我走出飲食誤區

　　專家表示，這些誤區不僅會使患者營養攝入不均衡，有損健康，也不利於控制血糖，而限制飲水很容易造成血濃度過高，且可能因肌體缺水而導致其他疾病。

　　據南京糖尿病防治中心專家表示，糖尿病患者中至少有六成存在飲食誤區，使得病情難以控制。南京現在糖尿病患病率約在7％左右。糖尿病病因十分復雜，目前尚未完全弄清，但多與肥胖、長期攝食過多、運動缺乏、精神因素等有關。

　　從該中心統計的糖尿病人情況來看，超過60％的患者存在飲食誤區，如“澱粉可轉化成糖分，要少吃”；“不能吃肉魚蛋禽等高脂高熱食物”；“不要吃水果”，有些患者怕多尿還限制飲水。

　　專家表示，這些誤區不僅會使患者營養攝入不均衡，有損健康，也不利於控制血糖，而限制飲水很容易造成血濃度過高，且可能因肌體缺水而導致其他疾病。

　　糖尿病患者控制飲食關鍵是控制好每日總熱量的攝入，魚蛋肉禽都能吃，五谷雜糧也不能缺。對一般成年病人，每天約攝入糧食300克、肉100至150克，還要注意葷素、粗細糧搭配，少吃油，每餐八九分飽即可。

　　另外，糖尿病人吃水果，宜選擇桃、梨、橘子、柚子等含糖低的水果，不宜吃香蕉、柿子、紅棗、山楂等含糖量高的水果。每天還應保證喝水8至10杯（200毫升的杯子）。