西瓜、蘋果、猕猴桃含糖量比較低，醫生比較中意推薦此類水果給糖尿病患者，因為此類水果可以減輕患者的胰腺負擔，幫助其吸收到豐富的維生素、礦物質和果膠，平衡飲食。而其中的很多微量元素對於提高、改善糖尿病患者體內胰島素的活性也是很有幫助的。
含糖量較高的水果主要有：蕉(包括香蕉、大蕉等)、菠蘿、葡萄、甜橙(含豐富維生素，但是糖分很高)等，值得特別指出的是“爭議性”水果——華南地區代表水果荔枝。專家表示，荔枝核可以降低血糖，適量進食反而有助於治療糖尿病，是一味傳統的中藥。然而，也有不少人認為荔枝太甜、含糖多，不適合糖尿病患者，所以荔枝引發的個體差異很多，患者最好因人而異選擇性食用。另外，紅棗也是糖分非常高的食物。