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吃加工紅肉易患糖尿病嗎

大家都知道糖尿病是我們生活中常見的一種病情,除了我們自身的原因之外,還有一些原因是我們平時飲食方面所造成的,相信大家或多或少有些疑惑。那麼大家請看下面的調查報道。

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一項新的研究發現,每天只要吃兩片培根、一份熱狗或一份熟肉,就會大大增加人們患II型糖尿病的風險。II型糖尿病是一種表現為高血糖的慢性疾病,通常由肥胖、缺乏運動和不健康的飲食習慣導致。

發表在最近出版的《美國臨床營養學》期刊上的這項研究稱,該研究由美國哈佛大學公共衛生學院的研?a href='http://hxnk.xywy.com/ks/' target='_blank'>咳嗽苯校瞧裎雇嘌芯恐洩婺W畲蟮摹K嵌?0.4萬美國醫務人員進行了跟蹤調查,調查時間在14年至28年。研究結果顯示,如果每日食用50克加工紅肉,患糖尿病的風險就會增加51%;如果每日食用100克未經加工的紅肉,只會使這種風險增加19%。不過,如果用堅果、白肉、低脂乳制品或全麥蛋白質取代紅肉,就能減少患糖尿病的風險。

溫馨提示:據美國疾病控制與預防中心的數據顯示,全世界患糖尿病的成年人近3.5億,在20歲以上的美國成年人,11%以上患有糖尿病。研究人員指出,由於II型糖尿病的日益增加,而且世界范圍內的紅肉消費也在日益增加,因此,該研究結果顯然對公共衛生具有重要的意義。

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