由於主食裡含有較多的澱粉營養，而且還含有糖分，所以許多患有糖尿病的朋友為了控制血糖而主張少吃主食，事實上，這樣做，不僅不能很好的控制血糖，而且還可能使病情加重，糖尿病患者應該吃主食，並且在制作主食的時候有一些事情需要引起注意。
專家介紹說，在日常生活中，有很多食物會使得糖尿病患者的血糖迅速升高，因此，應該避免這些食物，而如果不注意對不同營養的攝取也是很容易加重糖尿病的病情的。糖尿病患者的主食制作主要有以下方法：
1、對主食原料的選擇：多吃糙米、注意粗細的搭配。
2、吃帶皮的谷物。在吃豆包的時候可以通過帶皮的豆餡比去皮細篩的豆餡好。
3、增加主食中的蛋白質。
4、增加主食中的脂肪含量。
5、不過多烹調食物，如粥別熬得太爛。