好的飲食對於糖尿病患者的康復是有很大幫助的，這很多人都知道飲食對患者是很重要的，飲食、營養調養對人們的生活十分重要，適當、合理的飲食不僅可以增強體質，延年益壽，而且可以輔助治療疾病的效果。那麼，糖尿病患者三餐如何飲食才健康?下面讓專家對此進行的介紹。
糖尿病飲食(1)適當補充蛋白質、糖及脂腦：蛋白質是人體內必需的營養成分，含有人體必需的重要氨基酸。含蛋白質為主的食物有魚、肉及其加工品、蛋類、牛奶、大豆及其加工品等。
每日每公斤體重需要量：成人1.0克，兒童2.0克，孕婦及哺乳婦女1.5～2.0克，有合並症時，應按醫生指導決定。糖是人體熱能的主要來源，雖然應限制攝糖量，但不應限制過嚴，否則也會給機體帶來不良影響。
我們每日吃的主食，如谷類、芋類、南瓜及藕等含糖多的蔬菜，大豆以外的豆類、栗子及水果等，都含有很多的糖質。脂肪供給人體必要的脂肪酸及脂溶性維生素(A、D、2)，脂肪產熱量相當於蛋白質產熱量的兩倍。
奶油、花生米、葷油是脂肪類食物，動植物脂肪的比例應為1∶1.1克糖及l克蛋白質都能產熱16.6千焦(4千卡)，面l克脂肪產熱37.4千焦(9千卡)。吃脂肪過多時，總熱量就會增加。
糖尿病飲食(2)攝取適當熱量(限制總熱量)：醫生要根據患者的年齡、性別、身高、體重、勞動強度、運動量、有無合並症等制定食譜及決定一日總熱量，以達到標准體重和糾正代謝紊亂。補充的營養索要充足和保持平衡，以確保兒童正常生長發育，以及使成年人能和健康者同樣地參加社會活動和工作。
糖尿病飲食(3)適當補充維生素及礦物質：礦物質及維生素對人體很重要，必須補足。在感染、並發其它疾病或控制不良的情況下，更要多補充些。新鮮蔬菜、水果、海帶及磨菇中維生素及礦物質含量最多，每天都應適量選用。
飲食療法必須持之以恆，因此必須結合患者的愛好、飲食習慣、經濟條件、生活方式及勞動強度等，制定切實可行的食譜。飲食分配：早飯要少，午飯及晚飯要多吃些，一般熱能比例為1/5∶2/5∶2/5。酒類及飲料應盡量不吃或少吃。
糖尿病患者三餐如何飲食才健康?通過上述的介紹，希望對您有所幫助。專家提示：糖尿病患者要放寬心境，以樂觀、積極的態度對待生活，對待疾病。這對控制血糖非常關鍵。此外，平時多參加一些社交活動及適量的體育運動，也有助於改善心情，控制病情。