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糖尿病患者應多吃什麼

糖尿病患者應多吃什麼?飲食護理是糖尿病患者最有效的護理方法,不僅可以增強抵抗力,還可以緩解病情,糖尿病人的飲食對糖尿病的病情有著一定得影響,那麼,糖尿病患者應多吃什麼?相信糖尿病患者肯定會對這個問題非常關注,下面就給大家介紹一下糖尿病患者吃什麼比較好。

糖尿病患者應多吃什麼?

1、堅果。經常吃堅果的人心髒病的發病率較低,這也許和堅果中含有的三烯生育醇有關。但堅果的熱量較高,因此不宜多吃,每天兩湯匙即可,可以撒在麥片、酸奶、蔬菜或沙拉上吃。

2、綠茶。研究顯示,由高脂肪食物、缺少運動、水果蔬菜攝入過少導致的慢性炎症會增加心髒病風險,影響身體利用血糖的能力。綠茶、橙汁富含黃酮類物質,它是強大的“消炎戰士”。

3、黑巧克力。營養學家發現,黑巧克力能在一定程度上預防或治療Ⅱ型糖尿病。此外它還能顯著降低血壓,減少體內的壞膽固醇,改善血管功能。

4、菠菜、甘藍等綠葉蔬菜。含有葉黃素,能預防糖尿病的眼部並發症。它們還是纖維、B族維生素、鐵、鈣和維生素C的重要來源。

5、豆莢類。包括鷹嘴豆、菜豆和小扁豆等,具有低脂肪、低熱量、高纖維、高蛋白的特點,可以降低糖尿病和心髒病風險。豆莢類的纖維可以延緩葡萄糖進入血液的速度,阻止血糖峰值的出現。

6、柑橘類水果。糖尿病患者體內維生素C的含量較低。雖然吃維C片補充得更快,但柑橘脂肪含量低且富含纖維,是更好的選擇。

7、醋。研究發現,餐前喝兩匙醋可以顯著降低餐後的血糖水平。

8、深海魚。糖尿病患者心髒病的發病幾率是普通人群的2倍,因此吃富含歐米伽-3脂肪酸的食物,例如阿拉斯加大馬哈魚、沙丁魚和太平洋鲭魚,可以幫助他們降低體內壞膽固醇和甘油三酯的水平,同時提高好膽固醇的水平。

尋醫問藥提醒:糖尿病患者應該多吃些高纖維食物。研究發現,如果每天攝入的纖維從24克增加到50克,血糖水平會明顯降低。你不必費心計算不同食物的纖維含量,記得多吃水果、蔬菜、豆類、糙米、全麥通心粉、麥片和面包就可以了。
 

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