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什麼野菜治療糖尿病?

飲食療法編輯:admin      更新時間:2016/10/20 17:20:03

  “醫食同源”是野菜得天獨厚的優勢,有些野菜的營養價值不僅很高,還有輔助治療疾病的作用。下面我們就來認識一下什麼野菜能治療糖尿病吧?

  說起治療糖尿病的野菜,首先要說的就是馬齒苋了,也叫做長壽菜。這種野菜中含有蛋白質、脂肪、硫氨酸、核黃素、抗壞血酸等各種營養物質。它具有清熱解毒,涼血止血的功效。由於它含有豐富的去甲腎上腺素,能促進胰島腺分泌胰島素,調節人體糖代謝過程、降低血糖濃度、保持血糖恆定,所以對糖尿病有一定的治療作用。馬齒菜的吃法有很多種,焯過之後炒食、涼拌、做餡都可以。

什麼野菜治療糖尿病?

  其次還要介紹另外一種野菜——刺嫩芽,刺嫩芽中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素等。刺嫩芽可做菜、做湯,營養豐富,味道鮮美,風味獨特。具有補氣、活血、利濕、止痛、補腎等功效。人們食用刺嫩芽對治療風濕性腰腿痛、糖尿病、腎炎、胃腸潰瘍有很大的幫助。

  野菜的功效不容小觑,糖尿病人要好好利用好它,糖尿病人一定要重視飲食治療的重要作用,多管齊下的綜合治療糖尿病。

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