防治糖尿病並發症堅持“三低”的糖尿病飲食

　　糖尿病人要想遠離糖尿病並發症的發生，在日常飲食中糖尿病患者首先要做到“三低”的糖尿病飲食：

　　低鹽飲食是其一，做菜應少放鹽，一般每天攝入量不超過6克，不吃腌制的菜食.吃得過鹹不但可引起血容量增加而致血壓升高，加重腎髒、眼底及心髒負擔，促使或加重血管並發症，而且還能激活和促進小腸內葡萄糖分解酶的活性，使糖的吸收加快，導致餐後血糖上升。

　　低糖飲食要必備，不吃純糖類——白糖、紅糖、冰糖、麥芽糖、蜂蜜、葡萄糖及其制品類甜食.所有這些均屬於單糖、雙糖類食物，食用後會使糖尿病人的血糖急速升高.另外，還有吃起來並不太甜但卻常能引起餐後血糖明顯升高的食品，如炸土豆、毛芋頭、山芋(紅薯、地瓜)、藕等，這些可食用的土層下塊根類食物應予注意，但洋蔥例外。

　　其三是低脂飲食.少用油脂類.不吃油膩的食物，特別是含有動物油脂類多的食物，如油炸食品、動物油脂制做的食物等，因為這些食品含有大量飽和脂肪酸，它能使你的血脂、血黏度升高，促使或加重動脈硬化;而且由於脂肪所產生的熱量是糖、蛋白質的1倍多，一是可直接引起肥胖，二是產生和加重胰島素抵抗，間接地影響血糖。

　　糖尿病治療在糖尿病的康復過程中起著決定性的作用，但與日常生活密不可分的健康飲食也不可忽略.科學合理，有助於康復的飲食，糖尿病患者要大力借薦並堅持以助糖尿病及糖尿病並發症快速康復。