喝茶可以降低糖尿病危險？這事靠譜嗎？

 　　喝茶能預防糖尿病？

  　　據英國《每日郵報》近日報道，每天至少喝4杯茶可降低2型糖尿病危險，然而，每天喝茶1—3杯似乎起不到預防糖尿病的作用。   　　每天喝茶養生是中國人流傳了幾年的傳統。據英國《每日郵報》近日報道，每天至少喝4杯茶可降低2型糖尿病危險。為了揭開喝茶與糖尿病之間的奧秘，杜塞爾多夫大學糖尿病研究中心科學家對歐洲人口展開了大規模的相關研究。 　　新研究負責人赫裡斯蒂安·赫德博士表示，早期分析研究結果表明，肥胖症是2型糖尿病的一大風險因素，但是飲茶等飲食習慣也會直接影響到糖尿病的發病率。赫德博士分析指出，喝茶之所以能降低2型糖尿病危險，是因為喝茶能影響葡萄糖代謝，防止葡萄糖水平升高，同時還可以防止自由基破壞，保護β細胞。喝茶的這些好處與茶葉中含有的多酚類物質不無關系。   　　該研究涉及8個歐洲國家的26個研究中心，參試者包括12403名2型糖尿病患者以及數千名非糖尿病患者。調查顯示，歐洲各國飲茶習慣從西班牙人的從不喝茶到英國人的4杯/天不等。結果發現，“喝茶降低糖尿病危險”在每天喝茶最多的人群中體現最明顯。每天喝4杯紅茶可使2型糖尿病危險降低20%。然而，每天喝茶1—3杯似乎起不到預防糖尿病的作用。   　　預防糖尿病的食物有哪些？   　　1、蘑菇蘑菇富含微量元素硒，是良好的補硒食品，能調節甲狀腺的功能，提高免疫力。蘑菇中含有多種抗病毒成分，這些成分對輔助治療由病毒引起的疾病有很好的效果。蘑菇含有大量植物纖維，具有防止便秘、促進排毒、預防糖尿病及大腸癌、降低膽固醇含量的作用，它又屬於低熱量食品，可以防止發胖。它對於糖尿病患者消化不良也有較為明顯的治療作用。 　　2、木耳黑木耳具有滋肺益胃、和血養營，治痔瘡出血、高血壓、便秘、血管硬化的功效。白木耳則具有養陰生津、滋肺益脾胃之功效。現代醫學發現，木耳是一種低熱量、高營養的美味佳肴，其所含有的特異性酸性多糖體有修復胰島β細胞和確切的降血糖功能，適宜於糖尿病患者適量食用。   　　3、苦瓜中醫認為苦瓜能清熱解毒，除煩止渴，可用於糖尿病的防治。現代臨床與動物實驗也證明苦瓜具有降低血糖作用，這是因為苦瓜中含有類似胰島素的物質，它能促進糖分利用，使過剩的糖分轉化為熱量；苦瓜還能改善人體內的脂肪平衡，所以人們把苦瓜稱為糖尿病患者理想的食療食物。   　　4、大蒜大蒜的降脂降糖作用明顯。實驗證明，大蒜提取物可明顯降低高脂血症家兔的血脂及低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白，使粥樣硬化斑塊明顯縮小。大蒜還可影響肝糖原合成，增加血漿胰島素水平，對糖尿病患者具有有益的治療作用。   　　5、南瓜南瓜中含有豐富的果膠和微量元素钴，果膠可延緩腸道對糖和脂質吸收，微量元素钴是胰島細胞合成胰島素所必需的微量元素，因而常吃南瓜有助於防治糖尿病。實踐也證實南瓜具有降低血糖、血脂的作用。 　　6、洋蔥洋蔥含有蛋白質、糖類、維生素C、鈣、鐵、磷等多種營養成分。洋蔥還有大蒜素等含硫化合物與硒等抗氧化物質，具有殺菌、增強免疫力、降血脂及促進胃蠕動的功效。多吃洋蔥可以減少血液中膽固醇的含量，能有效地調節血壓，舒張血管，減少血管的阻塞，維護心血管的健康。洋蔥還是一種防癌抗癌的佳品，它含有的“栎皮黃素”能阻止癌細胞的生長，是目前所知的最有效抗癌物質之一；其富含的膳食纖維，也能降低胃癌的發生概率。   　　7、海帶海帶是藻類生物，主要成分是膠質蛋白和一些礦物質，含糖量很低，且所含的糖絕大多數是低聚糖即多糖，幾乎不含果糖、蔗糖，有降血糖的作用，因此糖尿病人可以放心食用。現代藥理研究證實，海帶有預防白血病和胃癌的功能，可以降血壓、降血脂，對動脈硬化有一定的治療和預防作用。海帶中含有豐富的纖維素，能夠及時地清除腸道內廢物和毒素，因此可以有效地防止直腸癌和便秘的發生。海帶富含多種無機鹽及胡蘿卜素，是老年人的長壽菜。   　　4類人群要注意預防糖尿病   　　1、檢查發現空腹血糖異常（空腹血糖在100—125mg/dL之間）或葡萄糖耐量減低的人（糖耐量餐後2小時血糖在140—200mg/dL之間）；   　　2、有糖尿病家族史的人。父母一方、兄弟姐妹或其他親屬有糖尿病病史的，這些人患糖尿病的幾率比一般沒有家族史的人要高出2倍以上；   　　3、體型肥胖者，尤其那些“大肚子細腿”的人，不僅易患糖尿病，而且常常合並有高血壓、血脂異常等病症；   　　4、已經患有高血壓、血脂異常或早發冠心病的人；   　　本文來自網絡，版權為原作者所有，如有侵犯權益，請聯絡我們刪除。