專家支招：糖尿病的中醫食療法

　　糖尿病是常見的疾病之一。“糖尿病“是一種血液中的葡萄糖容易堆積過多的疾病。國外給它的別名叫“沉默的殺手“。在治療糖尿病方面，中醫也和西醫一樣，認為可通過飲食加以控制。

　　糖尿病專家說，糖尿病患者可在醫師辯證下，根據自己的體質選用中藥材作為輔助治療，比如體質偏虛者可選用人參、北芪、枸杞子、女貞子、山茱萸、淮山、黃精加入日常飲食湯菜中(每次選擇一至三種)。

　　體質偏燥熱者，則可選擇玉竹、知母、生地、天花粉、葛根加入日常飲食湯菜中(每次選擇一至三種)。

　　專家說，糖尿病患者可在日常生活中，常吃一些食物調理身體，如南瓜、洋蔥、苦瓜、豆腐、黑豆、香菇、玉米須、薏苡仁(中國玉米)。

　　其中南瓜是糖尿病人極好的食品。因為南瓜中含有占其重量15%左右的果膠(一種水溶性多糖)，果膠進入腸道後能抑制葡萄糖的吸收。而苦瓜不但清熱解毒，除煩止渴，同時實驗證明，苦瓜有明顯降低血糖作用。

　　糖尿病專家推薦以下幾道適合糖尿病患者的食譜：

　　1、黃芪10—15克、枸杞子15克、淮山15克、玉米須30克，煮水代茶飲或加入豬胰煮湯。

　　2、南瓜250克、綠豆30克，南瓜去皮切塊，與綠豆加水適量煮熟。

　　3、淮山30克(新鮮淮山60—90克)，薏苡仁30克，加水適量煮熟。

　　4、黑豆100克、首烏20克、枸杞子20克，加排骨煮湯。

　　5、番茄、洋蔥、豆腐、瘦肉煮湯。

　　6、玉米連須切段、枸杞子、玉竹加排骨煮湯。

　　7、香菇、枸杞子、淮山、豬胰加糙米煮成粥。