專家講解2型糖尿病患者的飲食注意事項

　　一般來說2型糖尿病患者多是中老年人，這些人群本來身體就比較虛，腸胃的吸收消化能力又弱，飲食上稍不注意，就會加重病情，導致各種嚴重的並發症的發生，因此2型糖尿病人在日常飲食中更應特別注意。那麼2型糖尿病人應如何飲食才科學合理呢?

　　1、要多吃一些粗糧和雜糧。有些朋友覺得粗糧雜糧口味差，看起來又不美觀，因此拒絕食用。但是實驗證明，粗雜糧可有延緩血糖升高的作用。如：莜麥面、荞麥面、熱麥片、玉米面含多種微量元素，維生素B和食用纖維。2型糖尿病人可用玉米面、豆面、白面按2：2：1的比例做成三合面饅頭、烙餅、面條，長期停用，既有利於降糖降脂，又能減少饑餓感。

　　2、大豆及其制品。這類食品除富含蛋白質、無機鹽、維生素之外，在豆油中還有較多的不飽和脂肪酸，既能降低血膽固醇，又能降低血甘油三脂，所含的谷固醇也有降脂作用。

　　3、2型糖尿病人要少吃或不吃水果。因水果中含有較多的碳水化合物，並且主要是葡萄糖、蔗糖、澱粉。食後消化吸收的速度快，可迅速導致血糖升高，對糖尿病病人不利，所以糖尿病一般不宜多吃水果。